怎样用莲藕做素馅饺子（莲藕素馅饺子的做法）

材料：莲藕500克、小麦面粉250克辅料：香菜50克调料：盐4克、味精1克、植物油15克、鸡蛋50克，现在小编就来说说关于怎样用莲藕做素馅饺子?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

怎样用莲藕做素馅饺子

材料：莲藕500克、小麦面粉250克。辅料：香菜50克。调料：盐4克、味精1克、植物油15克、鸡蛋50克。

香菜洗净切末。

莲藕洗净去皮,切成末,用清水洗净,挤干倒入盛器中。

加盐、味精、油拌匀再将香菜拌入即可。

将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团。

再将面团分小块,再擀成面皮,备用。

擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子即可。