木鱼花是什么做的（木鱼花的简介）

木鱼花是鲣鱼做的把鲣鱼经过多次烘烤干燥后削成薄薄的片，然后用真空或充氮的方法保存，因其不需要使用任何添加剂，是天然的调味品，营养丰富而得名，现在小编就来说说关于木鱼花是什么做的?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

木鱼花是什么做的

木鱼花是鲣鱼做的。

把鲣鱼经过多次烘烤干燥后削成薄薄的片，然后用真空或充氮的方法保存，因其不需要使用任何添加剂，是天然的调味品，营养丰富而得名。

木鱼花汤是烹制日餐所不可缺少的配料，就像中餐的鸡汤，西餐的牛肉汤一样重要，在日本料理中，从凉拌、煮汤、手卷材料到制作各种调味汁都可以尝到木鱼花的特殊美味。