武汉最好吃的美食小吃(武汉特色小吃集合)
过早,是武汉特有的文化。都说武汉人可以端着一碗红油面,一边急促地健步如飞,还可以平稳得一汤不洒。武汉美食多重油重辣,看着漂浮着满满的红油,但辣嘴不辣胃。受够了户部巷的“假美食”,给小伙伴们推荐武汉九种特色小吃,武汉真的不止热干面和豆皮!
三鲜豆皮
三鲜豆皮是糯米和豆皮组成的,以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾或者鲜肉、鲜菇、鲜笋而得名。
严老幺烧卖(前进四路与自治街交叉口)
重油烧麦
与江浙沪的烧麦不同,不加酱油,黑胡椒味道更重,糯米更软烂,不是粒粒分明的那种。
严老幺烧麦(前进四路与自治街交叉口)
油饼包烧麦
现炸出来的金黄焦脆的小油饼,中间掏空后塞进四个烧麦,烧麦现蒸,一笼一笼冒着热气,这是什么神仙食物阿!
天天红油赵师傅热干面(粮道街139号)
豆丝
豆丝是以绿豆、大米等为原料磨成浆,在锅里摊成皮,切成丝。
豆丝王(候补街英坊小区旁)
米粉
武汉的粉类都以红油为主,牛肉牛杂为辅。
花子牛肉粉(西马路车站旁巷子内联合村)
茗粉
茗就是湖北人说的红薯,茗粉也就是红薯粉。
新口味泡蛋茗粉(集贤里92号)
油酥饼
酥饼偏薄,外面的酥皮一圈一圈,酥到掉渣,油而不腻!咸馅甜馅都超级好吃。
涂记油酥饼(汉江三路52号)
糯米包油条
形式有点类似粢饭团,但内部的配料更偏武汉特色。
何嫂糯米包油条(解放大道与汉江北路交叉口)
糊汤粉
糊汤也是武汉很常见的一种吃法,汤底浓稠但未勾芡过,有点像胡辣汤,稠稠的,还有很足的鱼鲜味,必不可少的黑胡椒提鲜味。冬天吃一碗真是非常暖和了!
徐嫂糊汤粉
好啦,今天就先分享到这里。
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