贵阳好吃的青椒辣子鸡做法（当红爆炒辣子鸡）
家常爆炒辣子鸡，健康美味简单
将剁好的鸡肉加入料酒，盐，淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟。
油8分热，下锅炸鸡块。
变黄了，捞出来备用。
油温上升了，再复炸鸡块，炸成金黄色，捞出备用。
锅内下油，放入姜片，蒜片，辣椒，花椒，炒出香味，放入鸡块。
放入葱段，盐，生抽，白芝麻，翻炒。
完成啦。
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