宝宝第一口炖鸡翅（哄娃神器香煎鸡翅）

开学以后，每到放学，循环播放的场景：我饿了，我饿了，我饿了......然后无限循环。鸡翅好像是百吃不厌的，做做也省力，时不时安排一个，倍受欢迎⊙ω⊙

By 小菜一碟的家

用料

• 鸡翅 六个
• 香菇 一个
• 菜籽油 适量
• 料酒 适量
• 老抽 少许
• 五香粉 少许
• 姜蒜、小葱花 少许

做法步骤

1、鸡翅解冻清洗，正反面各划两刀。

2、反面也划好了。

3、加少许盐。

4、加适量料酒。

5、加姜蒜。

6、给鸡翅按摩腌渍一刻钟。

7、简单焯个水，捞出沥干。

8、平底锅少许油，姜丝下锅。

9、鸡翅下锅摊开煎。

10、鸡肉收紧，翻面。

11、翻面，煎至两面金黄。加少许盐。

12、加少许老抽。

13、加点料酒。

14、均匀撒点五香粉。

15、香菇片下锅。

16、香菇熟了就差不多了，撒点小葱花就起锅了。

17、又香又有嚼劲，好味道！

鸡翅的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.美容

鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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