如何做韭菜花炒肉（韭菜花炒肉的制作步骤）

韭菜花洗净，去花并切成段大蒜子切成小块、生姜切丝、辣椒切段、猪肉切片，现在小编就来说说关于如何做韭菜花炒肉?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

如何做韭菜花炒肉

韭菜花洗净，去花并切成段。

大蒜子切成小块、生姜切丝、辣椒切段、猪肉切片。

烧干锅，加入少量油，倒入肥肉炸出猪油。

放入瘦肉翻炒片刻，然后加入姜、蒜、辣椒，爆出香味。

倒入韭菜花，翻炒。

加入少许的盐和鸡精，翻炒均匀。

韭菜花炒肉出锅，装盘即可。