地皮菜的好吃做法（地皮菜家常做法）

食材：地皮菜30g，鸡蛋3个，油适量，盐适量，蒜适量，小葱适量，现在小编就来说说关于地皮菜的好吃做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

地皮菜的好吃做法

食材：地皮菜30g，鸡蛋3个，油适量，盐适量，蒜适量，小葱适量。

地皮菜提前用清水泡发。

鸡蛋放一点盐打散，地皮清洗干净，小葱切断。

锅中放油，油热后倒入鸡蛋翻炒，鸡蛋成块后即可盛出。

锅中放油，油热后放入蒜片爆香。

放入地皮翻炒均匀。

倒入鸡蛋翻炒。

放入盐调味，最后放小葱断翻炒均匀后关火即可。