什么食物里含有较多的omega-3（营养殿堂不懂Omega-3）

ω-3脂肪酸：人人都推荐

ω-3脂肪酸在鱼、橄榄油、大蒜和核桃中含量很高

虽然这些食物很常见，但大多数人并没有摄入足够的量，这将需要获得有益的水平。但同时，身体在将植物ω-3转化为身体所需的ω-3（EPA和DHA）方面效率很低。

ω-3脂肪酸对大脑健康至关重要。它们对我们的神经细胞和其他脑细胞至关重要，可以建立和维持我们大脑用于信息处理和移动四肢的数万亿个连接。ω-3脂肪酸对我们的脑细胞——以及我们所有的细胞——来说也是至关重要的，它们可以产生功能所需的能量。

ω-3脂肪酸在身体健康的炎症反应中起着至关重要的作用，它可以减少血液循环、关节和其他器官出现问题的可能性。ω-3脂肪酸对健康的头发和皮肤也是必不可少的。此外，由于它在婴儿发育过程中的重要性，鼓励孕妇服用它，以最大限度地减少其孩子在视觉或大脑健康（包括学习、注意力和行为）方面出现问题的可能性。

当考虑到ω-3必需脂肪酸对身体的巨大益处时，我们很容易理解为什么几乎所有人都推荐ω-3必需脂肪酸，因为它们具有预防和健康的特性。

随着身体年龄的增长，ω-3 EPA和DHA的使用效率似乎会降低。但无论你是年轻人、中年人还是年纪大了的人，测量你的ω-3指数都很重要。指数值大于8%表明你有足够的ω-3状态。

ω-6脂肪酸：必不可少

ω-6脂肪酸对我们所有的器官功能都是必不可少的，但ω-6脂肪酸的大量摄入可能会增加不太健康的炎症反应的倾向，这些炎症反应会带来自身的风险，并与情绪问题有关。

这里重要的一点是，它们需要通过摄入足够的ω-3和ω-9在饮食中保持平衡。

最佳ω水平

只有两种脂肪酸对人体绝对必需：亚油酸（LA）：ω-6系列的母体脂肪酸，以及α-亚麻酸（ALA），ω-3系列的母体脂肪酸。拥有最佳的ω-3和ω-6脂肪酸对健康至关重要，

而大多数美国人的指数低于8%，平均指数为5.1！

ω-9脂肪酸

ω-3和ω-6脂肪酸是多不饱和脂肪酸

ω-9脂肪酸是单不饱和脂肪酸。

ω-9脂肪酸是我们细胞工作所必需的，但不是膳食必需的，因为它们可以由身体产生。ω-9脂肪酸存在于橄榄油、其他一些植物油以及一些坚果和种子中。

温馨提示

1、由于人们倾向于摄入比他们可能需要的更多的ω-6脂肪酸，并且身体产生ω-9脂肪酸，因此不太需要补充这两种脂肪酸。

2、不幸的是，大多数人缺乏ω-3脂肪酸。大量研究表明，大多数成年人的EPA和DHA水平都不理想

3、这强调了每天摄入优质欧米茄-3鱼油补充剂的必要性。