黑豆煮豆浆可以加什么一起(黑豆不要再打豆浆了)

生活没有彩排,美食没有美颜。大家好,今天用黑豆给大家分享一道美食。黑豆的外皮通常都呈黑色,其富含花青素,是一种很好的天然抗氧化剂,能够消除机体内自由基,特别是在胃的酸性环境中,能起到增加胃肠蠕动的作用。今天用黑豆做得好吃的,包你吃了就停不下来!

黑豆煮豆浆可以加什么一起(黑豆不要再打豆浆了)(1)

【黑豆早餐饼】

【基本食材】黑豆,面粉,鸡蛋,食用油

【基本步骤】

1.说是黑豆大家都很知道,黑豆具有很高的营养价值成分,我们一般都是用黑豆打豆浆来喝,因为不仅简单而且更加营养美味。今天我们用黑豆来做一个不一样的美食。首先拿出适量的黑豆出来,加入清水将其先浸泡2个小时,时间到了之后将浸泡黑豆用的水将其倒掉。

黑豆煮豆浆可以加什么一起(黑豆不要再打豆浆了)(2)

2.在放有黑豆的碗中打入两个鸡蛋进去,用筷子不停的搅拌,将鸡蛋和黑豆充分的搅拌均匀,然后将黑豆鸡蛋倒入榨汁机中,加入适量的清水进去,启动榨汁机,将其打成黑豆糊,打好之后将黑豆糊从榨汁机倒入碗中,放在一边待用。

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3.在碗中加入3克酵母粉进去,用筷子不停的搅拌,将其充分的搅拌均匀。再加入200克的面粉进去,面粉不要一次性的加入,少量多次的加入面粉,加入后用筷子不停的搅拌,将其搅拌成面糊状,然后裹上保鲜膜让其醒发1个小时。

黑豆煮豆浆可以加什么一起(黑豆不要再打豆浆了)(4)

4.时间到,揭开保鲜膜看一下,面糊已经醒发得非常成功,醒发至原来的两倍大了。电饼铛预热,均匀的刷让一层食用油上去,待锅中油温烧热后,将我们搅拌均匀的黑豆面糊倒入电饼铛里面,用勺子将其整理平整。

黑豆煮豆浆可以加什么一起(黑豆不要再打豆浆了)(5)

5.锅中加入的黑豆面糊均匀的整理平整以后,摊成一个和电饼铛同样大小的饼坯子。再上面均匀的撒上些许黑芝麻上去,然后盖上电饼铛的盖子,开小火将锅中的黑豆面糊慢慢地烙5分钟的时间。这个时间我们可以追个电视剧啥的,歇息一小会儿。

黑豆煮豆浆可以加什么一起(黑豆不要再打豆浆了)(6)

6.时间到打开电饼铛的盖子看一下,烙好的那面已经可以看见微黄的颜色了,这说明我们已经烙好一面了。翻开另一面,继续再烙3分钟就可以了。3分钟的时间到了之后打开看下,两面都已经烙熟了。这个时候我们将其关火出锅就可以了。

黑豆煮豆浆可以加什么一起(黑豆不要再打豆浆了)(7)

7.将烙好的饼子取出来放在案板上面,用刀将其切成大小均匀的小块,切成小块的饼子方便我们的食用。全部切好后放入事先准备好的盘中就可以了。我们自己制作的一道美味的黑豆早餐饼就做好了,吃起来酥软咸香,营养美味,喜欢吃的赶紧跟着做起来,一起来试试吧!

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【爱心小贴士】

1.黑豆一定要事先用清水浸泡2个小时,要不然倒入榨汁机打的时候打不烂;

2.搅拌均匀的面糊也一定要裹上保鲜膜醒发1个小时,这样出来的饼子更加酥软。

今天的美食就分享到这里了,每天为大家分享一道家常美食,感谢大家的观看,喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦!明天再见,谢谢!

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