新鲜大枣吃起来有苦味是什么原因（为什么新鲜大枣吃起来有苦味）

许多枣农在大枣还没成熟的时候，急于上市，会用一些催熟的农药喷洒，使还未成熟的枣过早的上市，未成熟的枣就会有苦涩的味道，现在小编就来说说关于新鲜大枣吃起来有苦味是什么原因?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

新鲜大枣吃起来有苦味是什么原因

许多枣农在大枣还没成熟的时候，急于上市，会用一些催熟的农药喷洒，使还未成熟的枣过早的上市，未成熟的枣就会有苦涩的味道。

如果是枣子甜的发苦，吃过之后后味是苦的，那就可能是购买到了“糖精枣”。就是将未成熟的青枣放入热水中焯一下，冬枣立刻就能催熟变红，然后再将变红的枣子放在糖精水里浸上几个钟头，枣子就变得又红又甜了。