小南瓜苗怎么炒（素炒南瓜苗）

作者：冬恋你

用料

南瓜苗 一斤

蒜头 一瓣

辣椒 一个

盐 适量

酱油 适量

水 适量

油 适量

做法步骤

1、南瓜苗倒入盐水里泡十分钟左右，去掉老的叶子

2、蒜头切碎，辣椒拍碎

3、南瓜苗清洗干净后切成段

4、锅里倒入油预热，然后倒入蒜头爆香

5、倒入南瓜苗翻炒两三分钟，然后倒入少许水继续翻炒两三分钟

6、然后倒入少许盐继续翻炒两三分钟

7、接着倒入辣椒和少许酱油继续翻炒两三分钟

8、炒至南瓜苗完全变软即可

9、成品图

10、开吃！

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）