黄骨鱼鸡蛋汤的做法（味道很棒的）

把鱼洗干净；锅中放一点油,开小火煎荷包蛋；准备4条葱白,5片姜片；锅中一点油,把葱白跟姜片炒出香味；，现在小编就来说说关于黄骨鱼鸡蛋汤的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

黄骨鱼鸡蛋汤的做法

把鱼洗干净；锅中放一点油,开小火煎荷包蛋；准备4条葱白,5片姜片；锅中一点油,把葱白跟姜片炒出香味；

把鱼放进去锅里煎,放点料酒去腥,小火煎两面金黄,大概5分钟左右；

这时候煎好的鱼就放清水，大概水跟鱼平行的就可以了，开大火水开后，盖上锅盖中火煮15分钟就可以了；

煮到汤奶白色就差不多可以出锅了，出锅前把荷包蛋，葱花放进去，喜欢吃香菜的人可以放点香菜；

最后出锅的效果就是这样啦！汤黄中带着奶白色，汤也是可以喝的，清甜的，喜欢淡点的就放少点盐，看个人口味。