学做蛋糕最简单的做法不用黄油(你做的重芝士蛋糕)

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学做蛋糕最简单的做法不用黄油(你做的重芝士蛋糕)

学做蛋糕最简单的做法不用黄油

奶油奶酪&全蛋室温。黄油放锅里中低火溶化。(提示:烤盘用做慕斯蛋糕那种可以脱盘7寸。) 准备一个封口袋放入饼干。用捍面仗压碎成细小的饼干末。倒入50g白糖揉搓均匀。再倒入融化后的黄油揉搓均匀 揉搓好的饼干末倒入烤盘。把四周垫高中间用汤勺压平。放入冰箱 奶酪打到蓬发(3-4mins,中低速)倒入面粉打发一分钟。 一次加入一个鸡蛋,等鸡蛋和奶酪完全融合后再倒入依此类推。倒入酸奶油&香草液打发2分钟 震压排气倒入烤盘 图片中没放烤盘导致烤蛋糕过程中油往下滴。建议:一定要放再烤盘上。350F/180C-20分钟。再调低250F/120C-75分钟。最后再调高350F/15分钟。不要立刻打开烤炉,等5分钟再打开 冷却完之后放入冰箱一个晚上。 最后可以添加些自己喜欢吃的水果,巧克力酱。^_^ 4-5岁,烘焙,大众人群,学龄前儿童,烤,烤箱,蛋糕,西点,咸甜,电器,

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