正月十五的枣馍怎么做（怎么做正月十五的枣馍）

面粉300g，红枣适量，酵母3g，白糖适量，现在小编就来说说关于正月十五的枣馍怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

正月十五的枣馍怎么做

面粉300g，红枣适量，酵母3g，白糖适量。

首先称取300克的面粉，加三克的酵母，加适量的温水，白糖，和面。

面和好以后，盖一块湿布放在温暖处，待其发酵，当有原来两倍大时，把面搓揉一下，还是盖起来再让其发酵。

两次发酵以后，可以做馍了，把面团分成，四个剂子，搓圆后按扁。

均匀的点上红枣，盖上一个面饼，再点上红枣，如此这般，做四层，北方人又叫塔馍。

做好以后，放在蒸锅里，锅里有一些温热水，再次让它发酵，等到其发酵至两倍大时可以开火蒸了。

大火蒸20分钟，就好了，打开盖子，已经枣香四溢，枣馍可以作为主粮，也可以当作小吃。