燕窝孕妇吃了会引起上火吗（燕窝吃错了可能会致癌致畸）

最近，问我能不能吃燕窝的又多了起来，特别是一些孕妇准妈妈和那些备孕的女生

但印象最深的，是有个广东妈妈在线问诊：能不能给她五岁的孩子每天吃燕窝？

当时我有点懵

虽然广东人比较喜欢食补，但给五岁的孩子每天吃燕窝。。。

她说想给孩子补一补，孩子看上去比较瘦小

可事实上，她的孩子已经积食了，相比燕窝，孩子更需要的是健脾助运消食才对。

先来说说燕窝到底是什么吧。

燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟，利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝。

说白了，燕窝就是雀鸟为自己编织的藏身之所，人们把雀鸟的屋子摘取下来，经过选拣，加工，最后成了市面上流通的昂贵商品——燕窝。

随便去网上看看，最最最普通的那种燕窝，30g，4片大约近2000元

这样的高价燕窝到底有什么了不起的功效呢？以下内容转自《中药大辞典》

燕窝性味甘，平。

归经入肺、胃、肾经。

功能主治养阴润燥，益气补中。

治虚损，痨瘵，咳嗽痰喘，咯血，吐血，久痢，久疟，噎膈反胃。

说简单一点：燕窝养阴，能润肺，能治那种迁延不愈，热熏灼肺的热咳燥咳，这种咳嗽应该是古时的肺痨，也就是肺结核，但放到如今，如果都咳出血了也不可能指望光靠燕窝来治

那如果我就是有钱任性能不能把燕窝当饭一样每天吃呢？

然，有钱不是万能的

因为燕窝即便性味甘平依然是有忌症的，在《中药大辞典》里写到：肺胃虚寒，湿痰停滞及有表邪者忌用

这句话什么意思？如果你是那种遇冷，遇风咳得更厉害的寒咳？

对不起，你不能吃燕窝

如果你经常一吃凉的就闹胃疼？

对不起，你也不能吃

如果你着凉，感冒了不管是风热感冒还是风寒感冒这就是表邪。

你也不能吃

最后如果你舌苔又厚又腻痰湿很重像下面这样，你也不能吃

以上四点排除之后，就能天天吃燕窝了吗？

并没有

你还要确保自己买到的燕窝是真的，而且它的亚硝酸盐没有超标

亚硝酸盐是什么呢？它是一种浅黄色的化工产品，食入0.3～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒，3克导致死亡

此物广泛用于肉类加工品的防腐作用，它在胃酸环境中会生成亚硝胺，而亚硝胺有强烈致癌作用

也就是说：长期过量食用含亚硝酸盐的物质易致癌致畸

可惜滋补大佬燕窝在这个问题上犯案累累

比如2011年著名的毒血燕事件曾轰动了整个燕窝市场。中国的饮食文化里有“以形补形”之说，血燕外形颜色鲜红如血，有些商家就鼓吹血燕有补血的作用，可事实上血燕怎么来的呢？几乎是为我们中国人“量身打造”出来的。

当时有商家甚至把普通白燕窝放在装满燕子粪便的箱子中，大约十天后燕窝就被熏成了红色变成了血燕。

因为鸟粪里面含的有吲哚、粪氮源这些东西，它都是含氮的物质比较多，然后在发酵的过程当中、腐败的过程当中，它生成了亚硫酸盐，大量亚硫酸盐。

这样加工成的“血燕”在2011年工商抽检中，被发现亚硝酸盐严重超标。。。。后来马来西亚农业及农基工业副部长蔡智勇，曾公开表示过，市场上根本没有血窝，所谓血燕窝多数都是色素染制。

看到这，也许又会有人拉中医来背锅，这还不是中医进补观念惹的祸吗？

对不起，你可能遇见了假的中医观，因为真正的中医从来没叫你滥补

早在2000多年前医圣张仲景就说过：人体平和，唯须好将养，勿妄服药。药势偏有所助，令人脏气不平，易受外患。。。。（叫你没事别乱吃，小心吃出病）

更早的中医首经内经更说到：毒药（释义参考 中药）攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。（五谷稻谷小麦大豆种子才是最养人的，叫你好好吃饭）

只要是药就会有偏性

这道理就像

一枚硬币会有正反面

如果你体质平和还在那乱补

那真没必要

更何况古时候连年灾祸战乱

多数老百姓吃不饱，穿不暖

现在的人呢？

往往吃得太好，动得太少

门诊来看病的人

十有八九舌头伸出来都是厚腻的

那很多人会说

我觉得自己这里也累，那里也累

总感觉自己很“虚”啊

每天大鱼大肉大补

吃得太好太滋腻

当然会让脾胃不堪重负而身体困乏啊

更何况

健康的身体不是“补”出来的

而是靠合理的膳食，均衡的营养

适度的运动

和充足的睡眠养出来的

如果你每天不吃主食

天天水果，奶茶，快餐

下了班就葛优躺

半夜不睡熬夜刷剧，日夜颠倒

那即便是燕窝，冬虫夏草

或者更天价的补品

一样滋补不了你身心的安全感

好好吃饭，好好吃主食

好好睡觉，好好休息

身心愉悦，顺应自然

这才是当下最养人的补品

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