成熟的草莓如何摘不伤苗，露天草莓进入采摘期

农学博士特别爱吃草莓，就在实验室用花盆栽了几棵，现在果实已经发红，再过两天就可以吃了。对于露天种植草莓来说，五月底六月初正是果实成熟上市的时候，但因为气温升高，也是草莓病害的高发期。因此呢，草莓种植户需要增强预防意识，以防代治，提升草莓产量、品质。

昨天中午，一位山东济宁的草莓种植户发来照片，说自己种的两亩草莓出现了果实腐烂，还长有白毛，寻求农学博士的帮助。为了准确判断原因，我让他多角度拍了一些果实发病照片，通过仔细辨认，这些草莓得了白粉病。接下来，农学博士就和大家一起聊聊草莓白粉病的问题。

在草莓采摘期，我们应该如何防治白粉病呢？农学博士建议做好以下三点：

• 在采摘草莓的同时，做到仔细观察，保证第一时间发现白粉病危害

• 发现病株以后，务必搞清楚草莓发病原因

• 针对草莓白粉病，预防与治疗相结合，保产量、促高质

白粉病主要危害草莓植株的叶片、叶柄、花器官、果实、果柄等。

叶片受害症状：在发病初期，草莓叶背面会出现白色丝状菌丝，后逐渐形成白粉；到了发病中期，随着病菌进一步侵染，就会形成灰白色粉状微尘，叶片向上卷曲呈现汤匙状，还会形成叶片蜡质层；而到了发病后期，植株叶片完全褪绿、黄化，表面覆盖有白色霉层。

果实受害症状：草莓进入生殖生长后，花器官、果实成为白粉病危害的主要器官。花器危害主要表现为花瓣呈现粉红色，花蕾不能正常开放。在果实不同发育阶段，危害表现也不同。当草莓幼果受害以后，果实会停止发育，不能正常膨大，病情严重时，果实直接干枯、硬化，在植株上形成僵果，表面覆盖有白色霉层；对于草莓的成熟果来说，受害以后，果实表层会有大量白粉、着色差并出现明显硬化，失去商品价值，最后导致果实腐烂。

【辨认重点】

在发病初期，草莓白粉病主要症状为叶片打卷，所以呢，正确辨识白粉病与其他引起叶片打卷因素，有利于及时防治、并针对性解决问题。除了白粉病危害，其他可能引起叶片打卷因素如下，我们要仔细区分。

①缺水：如果草莓植株轻度缺水，也会引起叶片打卷，叶缘处会观察到白色绒毛，而随着缺水程度增加，叶片打卷严重，且白色绒毛明显，叶色加深，叶片表面出现白色绒毛层。

②高温日灼：在初期，植株新叶向上卷曲呈现汤匙状，而随着危害程度加重，叶缘会变为褐色、黑褐色，干枯坏死且干枯由叶缘向中心扩展。

1、今年高温多雨天气利于白粉病爆发

在今年五月份，在北方很多地区，都出现了高温多雨天气，先是大降雨，之后又连续高温，非常适合病原菌繁殖传播。就拿山东来说，最近一周持续升温，昨天突然来了一场雨，这种高温高湿环境正适合白粉病菌生长繁殖，恰逢草莓上市，果实受害自然很严重。

2、草莓种子未进行有效药剂处理

很多草莓种植户都是购买商品化种子，买来就播种，其实这种方式并不科学。因为草莓种子可能带菌，这也是苗期草莓受害的主要原因。在播种之前，如果没有对种子进行有效处理，草莓发病概率是很高的。

3、种植户管理水平不当加重白粉病发生

在日常水肥管理中，很多农户都有偏施氮肥、大水漫灌的坏习惯，导致土壤湿度过大，植株养分供给不均衡，草莓长势变差，抵抗病害的能力严重下降。另外，日常的管理工作，可能会对草莓造成伤害，产生伤口，利于病原菌在伤口处侵染、繁殖，进而导致果实腐烂。

4、农户用药方式不对，导致白粉病反复发生

前面说过，草莓白粉病会危害整个生长期，很多果农在进行防治时，只注重眼下效果，打一遍药有效果，就不再管了，这样只会治标不治本，一旦遇到合适条件，白粉病就会卷土重来，导致病害反复发生，增加了防治难度。

除了上面这些原因，连作草莓田发病早，危害重，比新田早18-20天；栽植密度大、管理粗放、通风透光条件差、植株长势弱、高温干旱与高温高湿交替出现，都容易导致草莓白粉病加重发生。

整体防治思路：预防要早，在草莓第一茬花开放时，我们就要开始预防白粉病，尤其看到粉红色花瓣时，这个是白粉病的前兆，此时就要抓紧时间喷药防治；防治要勤，因为白粉病很难治疗，务必加强预防，而病原菌无处不在，所以说防治要勤，最好是半个月预防一次，将白粉病降低到可控范围，这样即便发病也不会很严重，千万不能等到发病后再去治疗。

1、土壤消毒

在草莓采摘完成后，利用8-9月份的高温天气，对土壤进行高温消毒处理。一般是起垄后，用大水浇透，随后覆上1层薄膜，高温闷土处理30天，即可杀灭大部分病菌。

2、培育壮苗、合理密植

在定植时，我们一定要剔除病苗、弱苗，严防栽植病苗。在草莓生长期间，应该及时摘除老叶、病残叶、病果病梗，并集中深埋或者烧毁，以有效减少菌源。最重要的是保证适宜株行距，做到合理密植，推荐用宽窄行种植，加强田间通风透光性。

3、增施助剂

有经验的草莓种植户，在防治白粉病时，会加入植物精油助剂，可以明显提高防治效果。主要因为精油渗透性强，可以彻底清除病菌，做到一次清除干净，不易复发。提醒一点，不能使用有机硅助剂。

4、化学防治

在草莓生长前期，没有感染白粉病时，推荐用80％代森锰锌可湿性粉剂800-1000倍液、75％百菌清可湿性粉剂600-1000倍液喷施，以起到保护作用。在白粉病发病初期，更要及时用药防治，药剂有15%粉锈宁可湿性粉剂1500-2000倍液、50％多菌灵可湿性粉剂500-800倍液、70％甲基托布津可湿性粉剂600-800倍液、50％施保功可湿性粉剂2000-3000倍液。

【用药注意事项】

尽量不要用唑类药剂，因为唑类药剂对白粉病抗性大，治疗效果并不理想，还会对草莓生长产生抑制作用，建议大家多用苯菌酮等新药剂。因为草莓属于浆果类水果，严禁大量使用药剂，并严格控制用药量，尤其是在花期，大量使用药剂容易出现畸形果。

草莓发生白粉病，主要还是前期预防措施没有做到位。草莓白粉病，一旦在田间发生，很容易造成大流行。所以呢，当草莓果实受到白粉病危害后，我们必须第一时间将病果、病株移除，并对周围植株、土壤充分消毒，以防止白粉病菌传播与扩散，将经济损失降到最低。