没有烤箱怎么做猪肉干（没有烤箱做猪肉干的方法）

猪肉最好买后肘肉肉切大块，姜切片，现在小编就来说说关于没有烤箱怎么做猪肉干?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

没有烤箱怎么做猪肉干

猪肉最好买后肘肉。

肉切大块，姜切片。

锅内加水，放入肉块、姜片，白酒。

大火烧开5分钟，撇去浮沫，捞出。

放入电高压锅内，加姜煮18分钟。

捞出肉块凉一下，顺着肉丝切成1厘米左右的条，肉凉透切的比较好。

锅内加煮肉的汤汁2大勺，加生抽、白糖、五香粉、孜然粉、白糖、味精、植物油和白酒。

放入切好的肉条。

中小火翻炒，让肉吸收所有的汤汁。

放入微波炉内，微波高火2分钟加热2次，高火1分钟加热1次或者3次，每次要把盘子取出来，把肉条后翻面，再放微波炉，晾凉即可食用。