有机食品到底有什么（到处都在卖有机食品）

现在大家随着大家生活水平的提高，从追求吃饱到追求吃好，很多的人一定都听过有机食品，很多的商家也都把这个作为一个噱头，来售卖商品，大家都觉得有机的食品比较好，但是具体什么是有机食品，有机食品又好在哪里你真的知道吗？

首先我们来说说什么是有机食品？有机食品也被叫做生物或者是生态食品，是无污染纯天然的食品，有机食品在生产和加工的过程中绝对不能使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质，也不用基因工程生物及其产物，因此，有机食品是一类真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品!

有机食品的原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品。有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，因此一般需要有转换期；这个转换过程一般需要2-3年时间，才能够被批准为有机食品。

最重要的是有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证，而这个认证是很严格的，最起码的就是生产基地在三年内未使用过农药、化肥等违禁物质，种植的种子或种苗来自自然界，未经基因工程技术改造过，加工过程必须有完整的档案记录，包括相应的票据。

因为有机食品的要求比较严格，条件相对来说比较苛刻，所以有机食品的价格比普通食品也是要高出百分之三十到八十不等。有机食品绝对能保证的就是健康，吃着放心，既然现在有足够的条件，为什么不让家人孩子能够吃的更健康和放心呢？大家觉得呢？