乳酸菌蛋糕的做法和配方（怎么做乳酸菌蛋糕）

奶酪130克，自制酸奶110克，低粉70克，细砂糖60克，安佳无盐黄油50克，鸡蛋5个，玉米淀粉30克，现在小编就来说说关于乳酸菌蛋糕的做法和配方?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

乳酸菌蛋糕的做法和配方

奶酪130克，自制酸奶110克，低粉70克，细砂糖60克，安佳无盐黄油50克，鸡蛋5个，玉米淀粉30克。

奶酪隔热水打至软化，加入酸奶打匀。

分次加蛋黄，打匀。

加融化黄油打匀。

筛入低粉和淀粉，拌匀。

混合中性蛋白。

入模，隔水烤(最底层放烤盘，烤盘里装水，倒数第二层放烤网，上面放模具)160度10分钟，150度80分钟。