蒸单饼的做法大全图解窍门（柔软可口不油腻）

单饼是很多人都喜欢的，抹上酱汁，卷菜、卷葱，可以卷一切的薄饼，百吃不厌。

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蒸单饼

图文 |冬季心情

面粉150g清水80g食用油少许

1. 准备面粉。

2. 面粉和清水和成硬一些的面团，醒面10分钟。

3. 醒好的面团，稍微揉一下，分成等份的小面团。

4. 小面团擀开，抹少许油，再盖上另一个擀开的面片。

5. 再擀开擀大，薄一些。

6. 将擀好的饼，放在烤盘中。

7. 蒸烤箱选择蒸功能，200度，7分钟。

8. 看，单饼做好啦。

9. 喜欢卷着吃的，可以开卷啦。

小窍门：

面粉的吸水性不同，清水要一点一点的加入，直到达到要求的软硬度。

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~~ By 冬季心情 ~~

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