辣鸭脖子怎么做（辣鸭脖子如何做）

鸭脖子400克、生姜10克、桂叶1克、八角3粒、花椒2克、豆蔻3粒、干辣椒10克、柱侯酱1勺、食盐4克、老抽10毫升、料酒10毫升、冰糖15克，现在小编就来说说关于辣鸭脖子怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

辣鸭脖子怎么做

鸭脖子400克、生姜10克、桂叶1克、八角3粒、花椒2克、豆蔻3粒、干辣椒10克、柱侯酱1勺、食盐4克、老抽10毫升、料酒10毫升、冰糖15克。

鸭脖子清洗干净，先下锅焯一下水。

另锅放入适量的清水，加入图1的香料加入和柱候酱、料酒、食盐、冰糖

再倒入老抽。

后把鸭脖子加入，大火烧开。

改小火慢熬半小时，关火后待锅内浸泡5小时即可。