蘑菇鸡汤的制作方法（这样做出来的蘑菇鸡汤超级好喝）

土鸡切块，鸡块冷水下锅、加料酒焯水，现在小编就来说说关于蘑菇鸡汤的制作方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

蘑菇鸡汤的制作方法

土鸡切块，鸡块冷水下锅、加料酒焯水。

大火烧开后煮半分钟。

焯好的鸡块洗净备用。

砂锅内加入葱段姜片大料香叶鸡块以及足量的水。

大火烧开后转小火盖盖焖煮1小时左右。

期间处理配菜：蘑菇洗净去根裁成小块备用。

土豆去皮切块泡水备用。

枸杞洗净备用。

1小时后加入一茶匙盐。

倒入蘑菇和土豆块翻拌均匀。

撒上枸杞盖盖再炖煮20分钟左右至土豆蘑菇熟透。

出锅后撒上葱花即可。