可以带走的贵阳特色小吃（在贵阳你吃过八大小吃）

说起贵阳人，特点之一就是吃吃吃！

而说起贵阳吃的，大多逃不了八大小吃

▼肠旺面

▼牛肉粉

▼洋芋粑

▼丝娃娃

▼恋爱豆腐果

▼豆腐圆子

▼红油米豆腐

▼黄粑

▼豆沙窝

然而你若只吃过以上八大小吃，而没吃过以下我要讲的这些，那么你就不算了解贵阳，甚至不算到过贵阳。

它们是……

▼贵阳辣子鸡

贵阳辣子鸡的特点在于辣椒，是贵阳特有的糍粑辣椒。不同于川味的干辣，贵阳辣子鸡讲究湿辣，辣得香辣得爽！

▼骨汤清水烫

传说清水烫是贵阳人的奇思妙想。用骨头熬制出得汤加上黄豆的清香烫出来的菜清淡，然而重口的贵阳人却爱不释手，可想而知这烫菜该有多美味。

▼折耳根炒腊肉

许多外地人可以说是谈折耳根色变！然额对于贵阳人来说，折耳根简直无所不在美味至极。最值得一说的当属折耳根炒腊肉了，两者相得益彰，美味特别！

▼猪脚火锅/卤猪脚

青岩猪脚闻名在外，贵阳人爱吃猪脚。除了卤猪脚也爱猪脚火锅。可能是清汤可能是干锅，那香味万里飘啊。

▼竹签烤肉

贵阳的烤肉可谓是大街小巷无处不在，其中竹签烤肉和铁签烤肉各有特色大不相同。

▼铁签烤肉

▼豆豉火锅

豆豉火锅一旦都藏在小巷子里，再配上一碗哨子，那种重口，简直不能更美好。

▼糟辣脆皮鱼

贵阳的辣椒不只是辣，品种齐全，鲜香四溢。其中糟辣椒就是最家常的一种，糟辣椒脆皮鱼也是家常热爱的一到菜。

▼青岩豆腐

青岩的美食除了卤猪脚，米豆腐也是闻名权重的，颜色可爱，味道美。

▼酸汤鱼

酸汤鱼原本是凯里出品，然而这酸酸新鲜的口味确实符合贵阳人习惯得很，所以，贵阳人吃酸汤鱼的频率自然是隔三差五了！

▼宫保鸡

宫保鸡是贵阳的名菜，因为做法讲究，虽说家常频率并不高。但是经典大家都吃过。

▼八宝甲鱼

贵阳的又一名菜，并不是满大街都有，但是特色十足。

▼砂锅饭

砂锅饭味透而香，很多地方都能吃到，也是一日三餐的最佳选择。

▼碗儿糕

碗儿糕现在不算多见了，不过那种软糯的味道久久不散啊。

▼鸡肉饼

鸡肉饼算是很有回忆感的味道了。

▼酸菜豆米

酸菜豆米是家常菜之一，常常出现在贵阳家庭的日常里，除了可以直接作为炒菜更多的是炒饭汤饭拌饭等吃法。

▼豆腐脑

几乎贵阳每一个休闲的广场公园里都会有挑着豆腐脑小贩，逛着逛着自然就想来一碗了。

▼康家脆哨面

贵阳人喜欢吃脆哨或者软哨，而康家脆哨面就是贵阳最出名的脆哨面了。

▼豆花火锅

豆花火锅也算是贵阳人难得热爱的一口轻口味美食了，不过配上蘸水就可以是香辣重口了，豆花特别嫩。

▼酸菜饵块粑

饵块粑和酸菜都是贵阳美食的日常，不过酸菜配上饵块粑倒是奇思妙想了，估计也只有爱吃的贵阳人喜欢这样创新了。

▼一品大包

包子种类多，可是一品大包仍然是许多人心心念念的最爱。

▼留一手烤鱼

夜市、烤鱼。晚餐、烤鱼。中餐、烤鱼。总之，随时随地，我们去吃烤鱼吧。

▼冰浆

小保冰浆，知道的人不算多，可是老贵阳一定都知道而且都爱。

▼肉圆子火锅

贵阳人爱吃火锅，尤其是重口的火锅。也爱吃圆子，豆腐圆子肉圆子，所以可以想象肉圆子火锅一定很受欢迎。

▼毛肚火锅

光看图片就知道这种红红辣辣的火锅贵阳人一定喜欢。

▼烙锅

虽说烙锅不是贵阳最初出品，但却成为了贵阳人生活的一部分，烙锅配上啤酒和兄弟，划拳聊天，这就是惬意的生活。

看着都口水止不住流~啊流~

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以上部分图文来自网络整理编辑

贵州人无论是商务还是家人游玩，别忘了带上家乡特色卤味卤人皆知

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