铅山韭菜饼具体怎么做（铅山韭菜饼的做法介绍）

先将米磨成浆（可以自己用石磨磨，可以找磨坊进行加工），现在小编就来说说关于铅山韭菜饼具体怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

铅山韭菜饼具体怎么做

先将米磨成浆（可以自己用石磨磨，可以找磨坊进行加工）。

韭菜萝卜或者豆芽切好，加入味精、盐、辣椒粉拌匀。

用勺子将米浆浇入模具，让其淹盖铁模底部5mm左右。

将菜加到模具中。

继续向铁模中浇一层米浆，直到浇满。

将模具放入油锅中炸，待外观炸至稍有金黄色，在锅沿敲两下，让韭菜饼从模具中脱落。

待外观全部呈现金黄色，用筷子夹起待冷却后在食用。