金针茹蛋汤怎么做（好喝的金针菇鸡蛋汤做法介绍）

首先准备好要用的金针菇然后敲两颗鸡蛋，现在小编就来说说关于金针茹蛋汤怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

金针茹蛋汤怎么做

首先准备好要用的金针菇。

然后敲两颗鸡蛋。

金针菇的头部切掉。

放到水里洗干净，备用。

油麦菜洗干净备用，选几片叶子撕成小段就可以了。

锅里放一点点油，放水，水开了之后放入金针菇。

金针菇快熟了的时候倒入鸡蛋液和青菜。

葱切长段，放盐和葱以及生姜，关火，搅拌均匀就可以了。

出锅，美味的金针菇鸡蛋汤就做好了。