纯牛奶玉米能做什么（牛奶玉米让生活甜的恰到好处）

喜欢吃玉米的人肯定不少，有人为了减肥吃玉米，一顿饭只吃一根玉米。

还有人，不仅吃玉米，还要攒下玉米须泡水喝，因为听说它可以去水肿、降血糖、降血压、预防肾结石…（生病了还是去医院看吧）

玉米是我国三大粮食产品之一，普及量与大米并肩，可以说是一种人见人爱的杂粮，并且一年四季都有。近几年来，有这么一种玉米在市场上备受欢迎。它不仅甜度高，汁多爆浆，而且可以直接生吃，它就是“水果玉米”。

一口清甜 爆棚满足

水果玉米最早是由美州人通过早熟黄粒硬质玉米和白色甜玉米之间杂交而衍生出来的一个玉米亚种。同杂交水稻一样，是杂交品种，并非转基因食品。

水果玉米从颜色上可分为黄色、白色、双色(黄白相间)、和纯白色四种。其中白色水果玉米由于通体莹白，宛若珍珠，一口咬下去，在唇齿间爆出清甜乳白的汁浆，既像喝牛奶，又像吃水果，因此也被称作“牛奶玉米”。

牛奶玉米是不是转基因食物呢

？

早在1844年，美国通过早熟黄粒硬质玉米与白色甜玉米之间的杂交而衍生出“牛奶玉米”，所以属于杂交种类的一种，就像杂交水稻一样安全，我国水果玉米品种的培育是从20世纪50年代初就开始了，所以大家可放心食用！

热乎乎的玉米汁是秋冬配餐好饮品，不仅能够带来温暖，而且更能呵护全身心的健康……不过不是什么玉米都能榨出玉米汁儿哦~

分享几个《食彩之国》里介绍的吃法，今年可以试试新的吃法呀！

粗细搭配的吃法

因为有了牛奶玉米

米饭也变得清甜了呢~

玉米布丁

感觉看图都能闻到玉米香

蒸玉米1个/牛奶300ml

吉利丁 4.2g/酸奶油 25g/砂糖30g

鲜奶油50ml/柠檬汁适量

南美小吃Humita

玉米粒 牛奶，打成糊倒锅里加热

加点葡萄干、肉桂等调味

炒干一点后用玉米皮包起来

蒸一下吃，很像咱们的粽子

片子里大厨做了改良

面糊直接下锅，用摸具做成煎饼

Chicha morada

紫玉米做的秘鲁国民饮料

加了肉桂、菠萝、丁香

有点像热红酒的做法

冰镇一下，应该会很好喝吧~

如果你觉得这些都太麻烦，蒸玉米就能满足你，那再分享一个省力的蒸玉米方法：微波炉蒸玉米。

玉米皮不要剥干净，留2层当保鲜膜用，既可以防止水分流失，又不会像水煮那样湿哒哒~适合独居独食的人。(一次做1~2根)