洋芋蒸肉怎么做（洋芋蒸肉的做法）

材料：去皮五花肉400公克，洋芋适量，马铃薯150公克，红萝卜150公克，洋葱丝100公克，蒜片50公克，胡椒粒5公克，香菜适量，酱油60㏄，盐1小匙，砂糖3大匙，鸡粉1小匙，米酒100㏄，水800㏄，现在小编就来说说关于洋芋蒸肉怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

洋芋蒸肉怎么做

材料：去皮五花肉400公克，洋芋适量，马铃薯150公克，红萝卜150公克，洋葱丝100公克，蒜片50公克，胡椒粒5公克，香菜适量，酱油60㏄，盐1小匙，砂糖3大匙，鸡粉1小匙，米酒100㏄，水800㏄。

去皮五花肉洗净，切块，备用。

马铃薯洗净去皮，切块；红萝卜洗净去皮后切块，备用。

热油锅，以小火爆香洋葱丝与蒜片，再加入去皮五花肉块、洋芋、马铃薯块、红萝卜块、胡椒粒及所有调味料煮至酱汁沸腾，倒入容器中，盖上保鲜膜，放入蒸笼以中大火蒸煮约45分钟即可。