10分钟快手早餐简单又好吃（三色鸡肉糙米盖饭）

这个礼拜每天坚持回家做午饭吃，一是早上起床带小孩上学不够时间准备中午带饭的东西，二是带来的饭怎么热都不如刚出锅来的好吃，所以中午辛苦点跑回家煮个饭，不想在外面吃快餐凑合！

三色糙米饭

为了中午不会急急忙忙的，我一般都会前一天晚上准备好肉菜，第二天回家直接做！半个小时就可以吃饭了！

【食材】

琵琶腿：1个

鸡蛋：2个

菠菜：适量

牛奶：适量

【鸡腿的腌制方法】

鸡腿去皮切丁后，放适量的盐和黑胡椒、料酒、姜丝、葱腌制一晚，这样会更加入味！

【做法】

1、按照上面的配料做好照烧汁的调料，备用

2、鸡蛋加适量的牛奶搅拌均匀

3、倒入锅中，一边搅拌一边加热，炒散

4、鸡肉倒入锅中翻炒变色

5、倒入前面调好的照烧汁

6、煮至收干水份

7、菠菜烫熟或者焖熟都可以

8、准备一碗糙米饭，把菜铺上就好了

照烧汁搭配鸡肉真的是怎么弄都好的，一下就光盘了！

【小贴士】

1、糙米饭一次可以煮多点，毕竟放电饭锅最少的分量煮出来应该都可以吃2顿了，所以平时可以煮多点，放凉后用保鲜膜包住饭，做成一个饭团的样子，放入冰箱冷冻层，可以放一个礼拜都没有问题，要吃的时候拿出来放入微波炉叮热就好了。我用中高火叮了4分钟就已经很烫了，给大家参考一下！

2、我这里用的是去皮的鸡腿肉，你们也可以用鸡胸肉，不需要减肥的小伙伴可以不去皮，这样更好吃呀！

今天分享到这了，喜欢的小伙伴可以关注我哦！