如何做麻辣萝卜丝（麻辣萝卜丝做法）

材料：萝卜250克、调料酱油、精盐、味精、白糖、香油、米醋、葱、蒜、花椒粉各适量，香菜少许，干辣椒适量，现在小编就来说说关于如何做麻辣萝卜丝?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

如何做麻辣萝卜丝

材料：萝卜250克、调料酱油、精盐、味精、白糖、香油、米醋、葱、蒜、花椒粉各适量，香菜少许，干辣椒适量。

把萝卜、用清水洗净。削去外皮，切成细丝(越细越好)，放入大碗中，撒上精盐腌几分钟，挤净水分备用。

另用一小碗，倒入酱油，味精，白糖，米醋，再将大葱，香莱切末，大蒜剁末，都放入小碗汁内。

把干辣椒剪碎，炒锅置火上，放入香油烧热，下入碎辣椒，炸制成辣椒油倒入味汁碗内，浇在萝卜丝碗内拌匀即可食用。