蛋糕的制作方法和步骤（蛋糕的制作方法介绍）

制作蛋糕需要准备100克的面粉，4个鸡蛋，奶粉适量，白糖适量，现在小编就来说说关于蛋糕的制作方法和步骤?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

蛋糕的制作方法和步骤

制作蛋糕需要准备100克的面粉，4个鸡蛋，奶粉适量，白糖适量。

先把蛋黄蛋清分开，然后用蛋打器把蛋清打发，打发的过程要分几次加入适量的白糖，打到蛋清变成大泡沫。

然后用100克的面粉过筛到蛋黄里面再加适量的白糖、奶粉用打蛋器打到很浓稠为止。

再把打发好的蛋清分几次放到蛋黄碗里搅拌均匀。把搅拌好的蛋糊装到蛋糕模具里，此时烤箱预热150度，温度150度，定时50分钟就可以出炉了。