家常卤鹌鹑蛋正确方法（好吃的卤鹌鹑蛋做法）

300g鹌鹑蛋、适量卤水汁、适量八角卤水汁，鹌鹑蛋，现在小编就来说说关于家常卤鹌鹑蛋正确方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

家常卤鹌鹑蛋正确方法

300g鹌鹑蛋、适量卤水汁、适量八角。

卤水汁，鹌鹑蛋。

先用清水泡洗一下蛋，把表面的脏东西清洗干净。

卤水和清水比例1：4，加几个八角。

把鹌鹑放下去煮开。

煮开后用中火煮3分钟。

小火煮20分钟，把蛋壳敲裂，泡半个小时，这样更入味。