各种爆浆口味麻薯包（自制香甜麻薯包）

自己调配出来的麻薯面糊有着浓郁的牛奶香味，添加黑芝麻则更加醇香，趁热开吃，表皮酥脆，内里Q弹，赶紧试试吧~

By 蒸烤箱食谱

用料

• 木薯淀粉 90g
• 高筋面粉 20g
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100g
• 白糖 25g
• 盐 1.5g
• 黄油（色拉油） 25g
• 黑芝麻 3.5g

做法步骤

1、食材准备好

2、将牛奶、黄油、白糖和盐一起放入锅里，小火加热到黄油融化，牛奶冒小泡。

3、倒入高筋面粉，用蛋抽迅速转圈拌制成糊状。

4、关火，倒入木薯淀粉，搅拌均匀至没有干粉粘手。

5、分多次加入蛋液。

6、搅拌成刮刀提起面糊呈倒三角的状态（此时，用不完的蛋液也不用加进去了）。

7、加入黑芝麻拌均匀。

8、装入裱花袋，剪个小口，挤在铺有油纸的烤盘上，间隔均匀，挤9个大小（挤完后手指沾水将每一个麻薯的尖尖点下去）。

9、放入提前预热好的凯度蒸烤箱GD，使用上下烤模式，180度烤制25分钟即可。

10、完成

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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