茭白炒肉怎么做（茭白炒肉的做法）

茭白、里脊肉、花椒、干辣椒、姜、蒜各适量将茭白斜切成片儿状，里脊肉也要片儿状，然后肉用料酒和少许酱油还有姜末腌制2-5分钟，现在小编就来说说关于茭白炒肉怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

茭白炒肉怎么做

茭白、里脊肉、花椒、干辣椒、姜、蒜各适量。将茭白斜切成片儿状，里脊肉也要片儿状，然后肉用料酒和少许酱油还有姜末腌制2-5分钟。

热油，用花椒、干辣椒、姜蒜爆香；八成热的时候倒入腌好的肉片儿，炒至变色，放入茭白，翻炒；出锅前放盐和鸡精。