老干妈沙丁鱼干的做法（怎么做老干妈沙丁鱼干）

用料：小沙丁鱼干100克、老干妈豆豉辣酱1瓶、辣椒油1汤勺、料酒2茶匙、酱油2茶匙、砂糖1茶匙、生姜1小块 ，现在小编就来说说关于老干妈沙丁鱼干的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

老干妈沙丁鱼干的做法

用料：小沙丁鱼干100克、老干妈豆豉辣酱1瓶、辣椒油1汤勺、料酒2茶匙、酱油2茶匙、砂糖1茶匙、生姜1小块。

小沙丁鱼干中倒入一些温水，浸泡一下。

倒掉水后，小沙丁鱼沥干水分。

锅中倒入适量油，放入沙丁鱼干和生姜末。

翻炒均匀。

倒入料酒、酱油和砂糖，翻炒均匀。

倒入辣椒油。

加入100克老干妈豆豉辣酱。

小火煨入味即可。