扬州在清朝能排前十吗（一场富贵扬州梦）

文|墨萱荐书

序言

扬州，自古以来就是富贵温柔乡，那飘荡在运河两岸上的扬州画舫，以其奢华与艳丽的气质为无数富贵闲人编织出一场沉醉的春梦。

清代的扬州，城市化鼎盛。在经济方面，清代扬州是两淮盐政驻地，运河和盐运河都流经此处，可以说富甲一方；在文化方面，清代学术上有扬州学派、艺术上有扬州八怪。扬州融雅俗为一体，既有官商气派，又有市民生态。当时，要论文化，杭州或许不次于扬州，可商业就有所不如；要说经济，苏州不弱，可文化上就逊色一些了。

我认为，扬州，是清代名副其实的一线城市。

扬州胜景

扬州的盐商经济决定了当地的风雅细腻与诡异病态的地区文化品质

有一部南北朝的杂记，记录了一个笑话：四个人一起做白日梦。一个人说要发大财。一个说想当扬州刺史，这是天下的头等肥差。还有一个想要骑鹤飞升的，也就是想当神仙。轮到第四个人了，他说自己要“腰缠十万贯，骑鹤上扬州”，等于是把前几个人的白日梦都一锅烩了。

从这个笑话中，我们感受到扬州的历史地位，它是一直与富贵并驾齐驱的。唐代诗人张祜写道“人生只合扬州死”这样的诗句，来形容世人对扬州的留恋。扬州也是时代兴衰的标志，辛弃疾在《京口北固亭怀古》中用“烽火扬州路”来表达中原沦陷的痛苦。

辛弃疾《永遇乐 京口北固亭怀古》

在历史上，扬州繁荣的顶峰，则是在清中期，原因就是这里有盐商经济。两淮盐区总部就设在扬州。这个辖区，在今天相当于北至河南、安徽，南到湖南大部分非沿海地区，是清代人口最密集的区域，再加上水运便利，两淮盐商生产贩运的收益，让全国其他地方望尘靡及。

食盐是人民生活得刚需，随着清朝人口的极具膨胀，作食盐的生意是一本万利的生意。但是，自古以来，贩盐都是由政府把控的，到了清代才政府才把生意教给了实力雄厚的商人，这些人就成了官方认可的盐商，至于谁来作盐商，全凭官府喜好。盐商的身份是可以世袭的，这样的肥差能延续给后代，需要看盐商与朝廷之间的关系。因此，盐商必须表现出对政府的绝对顺从。

清代盐商制盐活动

盐商生意是稳赚不赔的，康熙年间，中央政府年均收入是两千多万两白银，扬州的盐商群体每年可以赚到一千五百万辆。简单的说：扬州盐商是真正的富可敌国，而且都有特殊的政治背景。

《红楼梦》里的贾母说：贾家人只是中等人家，这是见过大世面的客观描述。论政治地位，贾家不能和王侯比；论财产规模，恐怕也比不上扬州的盐商。

扬州的盐商们囤积了惊人的财富，他们主要的消费并不是奢侈挥霍，而是将金银用在皇帝身上。这个用钱的逻辑很简单：在权力体系中他们扮演着“钱袋子”的角色，家族的生存，全靠皇帝的好恶，充满了不确定性，唯一确定的就是伺候好皇帝。

康熙、乾隆为什么都要六次到扬州，有很多的历史分析，但有一条是明确的，只有扬州盐商的财力才能承担得起接驾的庞大支出。盐商们为皇帝在扬州建造了亭台楼阁和官家的园林，都是仿造皇宫的人工布景，处处有序曲和音乐表演。连喜欢奢华的乾隆都写诗说：这种排场未免太闹腾了。

当时扬州有个盐商的首脑叫江春，他听说乾隆游览时感叹：少了个喇嘛塔。立刻找到了北京北海白塔的图样，调集工人，连夜造了一座27米高的白塔。乾隆看到大吃一惊，赞叹盐商的财力竟然大到这个地步。

扬州白塔（一夜造白塔）

如此的行为，有人认为是谄媚，为他们感到不耻。其实，盐商们露富的目的只有一个，就是让皇帝看到“我们是听话的，皇帝您可以放心使用”。毕竟古代的商人地位低，花掉银子换来安稳的生活，是无可厚非的。就说那江春，他还两次承办了太后的生日宴会，为此花钱花到自己家的生意本钱都凑不齐的地步，甚至家族也因此而败落。而这，却已经是盐商最好的结局了。

因此，我们在看到盐商风光的时候，也应该想到他们的痛苦。

在我看来，富贵是清代扬州的城市底色，在发达经济的塑造下，扬州城里的人性也随之产生了异化，盐商的卑躬屈膝只是其中一种，更有那骄奢淫逸、放荡不羁的习气，把扬州变成了一个诡异病态的繁华温床。

扬州商业的繁荣将社会风气导向自由宽松，扬州的市井生活呈现出奔放的基调

扬州园林：何园

今天都说“苏州园林”，而在清代的口碑是：到杭州看湖山，到苏州看街市，到扬州看园林。扬州现存的著名园林，很多都在清代排不上。盐商的花园，普遍占地几十亩以上，园内要建造几十处的建筑风景。一个姓程的盐商，家里的荷花池有十几亩，梅花园有十亩，芍药园也有十亩。这些气派的园林与接驾的建筑，共同成就了清代的扬州城市地标。

扬州的市井生活中还能看到盐商们的斗富行为，是那种病态的斗富。有个富商想要体会什么叫“一掷千金”，他就购买了无数金箔，站在山顶上向下散，彼时，山间的树木上一片金光闪闪。还有个富翁花了三千两黄金，买了无数的苏州不倒翁，放进河里，让整个河道都堵塞了。《舌尖上的中国》有一道菜叫文思和尚豆腐，是把一块豆腐切成比头发丝还细，这就不是日常的饮食需求了，而专为盐商夸耀。

文思和尚豆腐

说完了盐商的生活，我们再来看看扬州普通市民的生活。扬州流传这这样一句俗语，“早上皮包水，晚上水包皮”。“早上皮包水”就是喝早茶，这是扬州人喜闻乐见的一种生活方式。扬州文人说：“吾乡茶肆，甲于天下。”听起来很自豪，很自信。扬州的茶馆不是简单的一处建筑，需要有配套的园林景色搭配，让品茶生出一种天人合一的境界来，所以扬州茶馆的面积都特别大。

扬州“水包皮”：洗澡

“晚上水包皮”就是洗澡了。扬州城的浴池在城里星罗棋布，池子由白石砌成，每个池子的水温都不相同，对应不同的年龄群体。如今有名的修脚、按摩，也是那时候发展起来的周边行业。

清代的扬州生活还有放纵的一面，这是很著名的，也就是扬州的妓院和娱乐业。《扬州画舫录》曾记载，有一个富家公子，在苏州、南京等地到处逛高级妓院，自称没有他没见过的佳丽。当他带着百万家财走到扬州的小秦淮河时，就留下不走了，小秦淮的两岸的秦楼楚馆，让他流连忘返。

郑板桥时扬州人，他形容扬州是“千家养女先教曲，十里栽花算种田”。穷人家养女儿，不教针线而教弹唱，家里不种地而种花，都是为了承接这个巨大的娱乐业市场。

扬州“青楼”中的生活

清朝是提倡程朱理学的，因此，“禁欲”是整个社会文化的主流，人们对于放荡的生活是噤若寒蝉的。曾国藩以理学家自居，但是他攻克南京后却首先恢复了秦淮两岸的花街柳巷，用他的解释说，这叫“养活细民”，说白了就是稳定老百姓。扬州的市民生活成为了当时的一个异类。

在我看来，禁欲的前提是闭塞的生活环境与鄙薄的见识，而扬州的城市文化气质却正好相反，扬州人见识了太多的繁华，刻板规矩不能禁锢他们，因此，扬州的世俗生活才变得那样奔放自由，也难怪乾隆要六下扬州，其中一个目的就是要享受这种世俗的快感。

扬州的物质主义与功利主义，同样也酝酿了高雅的文化艺术

有人说，铜臭气太浓的地方，难以出现高雅的艺术气质。这是一个谬论，受了金钱污染的人，不是钱在作祟，而是人心在捣鬼，人对物质的屈服，是内心意志不坚定的表现。更何况，从社会规律看：物质主义和功利主义，通常会为文化和学术的创造提供更好的条件。

盐商中很多人都会附庸风雅，当然也有内行人。比如前文中说的江春，他本身就是一个文人，他的身份是集官、商、文三者为一体的，在当时的扬州是个很有影响力的人。他们江家几代人更是出了好几个有名的诗人和画家。

正因为这些盐商的财力雄厚，所以，扬州成为了文人谋生的主要阵地。清代有大批的文人涌向扬州，使其变成了变成了当时的文化艺术基地。明末清初的画家石涛，晚年就在扬州定居。他是著名的山水和花卉画家，这是学画的人都知道的。可是，他在扬州还有一门特殊的生意，就是帮盐商们设计园林。石涛是明朝皇室后裔，明朝灭亡后又在各地游历，很有见识。所以，经他指点建造的园林，都具有精致艺术的美感，别有一番风味。扬州城的富商们都以石涛为自己的园林画图为荣。

【清代】石涛山水画

还有著名的“扬州八怪”，郑板桥是扬州人，可是其他的人都是外地到扬州定居的。他们向往扬州，也在扬州谋利，很多人都理直气壮地挂出润格，也就是价目表，这也是因为扬州早已形成了成熟地艺术市场。郑板桥当时的开价是：大幅作品六两，一个扇面五钱银子。对盐商来说，是很便宜的价格，不是什么大问题。

扬州八怪

扬州的学术成就也很高，清朝中期，扬州本地形成了著名的扬州学派。清代学术界有“吴学最专、徽学最精，扬州之学最通”的说法。对扬州学者来说，除了富商的资助，这里还有盐商马氏兄弟这样全国闻名的大藏书家，能为他们提供研究资料。在历史上，能造就文化艺术繁盛的土壤，通常离不开所谓的庸俗和功利，社会有了富余和闲暇，才会产生对艺术的追求，才有文化艺术的机遇和市场。

我认为，财富和世俗，除了为艺术创造宽松的条件，也对艺术的精进有促进作用。在扬州盐商中，有很多人在附庸风雅的过程中，逐渐成长为某个艺术门类的行家。他们的存在成为了一种督促，文人、画家面对专业的观众，是不敢随意为之的。只有精进了自己艺术水平，才能获得更多青睐，从而让生活变得更舒适惬意。

墨萱说：

扬州的盐商经济繁荣，决定了扬州的城市面貌和文化基调；

扬州的世俗生活奔放，使其突破了当时社会的禁欲思想，市民生活变得悠哉游哉；

扬州的功利主义性质，促进了文化艺术的精细化、高端化发展。

在地理上，扬州在江北，但是从文化区域上来说，它是不折不扣的江南，属于江南文化系统。因此，今天的人一提扬州，还是要把它与苏、杭相提并论。这可以说是文化禀赋对行政区划的超越。在清代，扬州的繁盛像是一场清雅的美梦，在富贵繁华的气息中，呈现出特有的文化光辉。如今的扬州继承了以往的清丽气质，用独特的艺术底蕴，为今人编织出一曲古韵悠长、余音不绝的精致小调。

参考文献：

[1]扬州画舫录[M].广陵书社, (清) 李斗, 2010

[2]嘉庆重修扬州府志[M].广陵书社, (清) 阿克当阿, 2006

[3]清代学术概论[M].上海古籍出版社, (清)梁启超撰, 1998

[4]明清徽商与淮扬社会变迁[M].三联书店,王振忠著, 1996

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