莲蓬煮水喝有什么好处(莲蓬)

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莲蓬煮水喝有什么好处(莲蓬)

莲蓬煮水喝有什么好处

暮夏,丫头上班路上看到有卖莲蓬头的,给我买了俩。

虽说夏天将要结束,可天气依旧是热的,特别现在走哪儿都是空调,吹凉了再走到外边,就好像用暖气在焐着一样。偏偏这时候荷花谢了,莲子成熟,便有人挑了来卖。温度如此之高,便是最勤俭的人也受不了在日头底下走太长时间,就在繁华地段,找个背阴的地方坐着。

可是这种时候在大街上走的人实在是少,除了上下班没办法之外,总还是躲在空调里比较舒服,这莲蓬头的生意,可想而知。

所以能逮到像我家丫头这样的生意,虽然不多,也是蛮欢天喜地的,恨不能多塞几个过去。不过这种吃着玩的零食,太多了反而累赘。

吃过晚饭坐定下来,看书或者要在电脑上做点啥的时候,让丫头坐旁边慢慢的剥了,一粒粒递在嘴里。最好是看电视或者电影,两只手空着,自己动手就还有点玩的意思了,抓过一个来,触手颇有弹性的一团,说明这还是新鲜的。从孔里扣一个出来,再用指甲划开了绿色外皮,露出白色的肉,放嘴边轻轻一咬,咬去一半,将露出来的莲心挑去,再将余下的送入口中。

莲心微苦,直接入口会不那么适应。不过早莲的莲心就没甚苦味,直接吃也是不打紧。只是有时候习惯使然,总要挑了才好。这东西性凉,用来泡茶最是适合消暑用了。

有的莲子发育不良,取出来瘦弱无肉,就很无趣了。或是采摘的时间久了,失了新鲜,也是难吃。

对于我们这辈的小孩来说,莲子吃完之后,才是最好玩的。将七零八落的莲蓬头去个七七八八,只留下一个蒂在梗上弯出一个弧度来,好似烟锅的模样。那个时代,还有很多人抽烟袋锅,甚至我爷爷的几个朋友,还捧着水烟筒进进出出,看着总觉得蛮有趣的。当然小孩子是不让抽烟的,不过有样学样,将梗的那头叼在嘴里,还假模假样的拿洋火去点那个蒂,做出吞云吐雾的样子,大人们也不以为忤,反而感觉发噱。

当然是点不着,也吸不出烟来。

新鲜莲蓬头只在这几天有卖,暑气一散,就没了。倒是干莲子拿来做菜,接触更多。甜品甜羹里头放几粒,夏天来一碗加了冰粒的冰糖银耳莲子羹,是古龙小说中富家小姐夏天纳凉时候的必备。还有蜜汁火腿蒸莲子,以极甜来配极咸,香气鲜味都渗在酥透的莲子中,是可以在宴席上挑大梁的一道菜。干莲子最著名是湖南湘潭的湘莲,不过距离那么远,新鲜湘莲是什么味道,就无缘得尝了。

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