这道色泽诱人的家常菜（香气扑鼻的一道家常菜）

文丨娜娃小厨（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）

父母之爱子，则为之计深远。每个妈妈都想把最好的给自己的宝贝，在孩子生长发育的黄金期，我是非常看重宝宝的饮食的，研究适合孩子的食谱是我的享受，在做美食的过程中我自己的身心也能得到放松，学习如何为宝宝做一顿合理的饭菜，如何通过食物来补充孩子生长发育所需要的营养物质，让孩子吃得开心，吃得健康。

【素烧豆腐】

豆腐味甘性寒，无毒，是补益清热的养生食物，常食可以补中益气，清热润燥，生津止渴，清洁肠胃，适合热性体质，口臭口渴，肠胃不清，热病后调养者食用。今天咱们做一道色泽诱人，香气扑鼻的一道家常菜，素烧豆腐，满满的都是爱的味道，回味无穷。

食材：

老豆腐、花椒粉、水淀粉、姜、蒜、生抽。

做法：

第一步，豆腐切小型正方体，过热水焯去豆腥味备用。

第二步，起不沾油锅，热后加入姜蒜爆香，加适量水。

第三步，烧开后，加入豆腐，以小火间或轻轻晃动的方式烧熟，少许生抽调味。

第四步，水淀粉勾芡，晃动均匀，起锅淋上花椒粉，葱花。

娜娜温馨提示：

1，豆腐切1-2cm的正方块就行，均匀一些比较好看

2，豆腐容易粘锅底，在烧的过程中端起锅来晃一晃比较好

俗话说：“民以食为天。”都说一方水土一方人，华夏大地如此辽阔，自然是有着多种多样的水土，美食，不再是人们舌尖上的的一时快感，而成为了人们对生活的向往，与自然的对话，以及穿梭时空后与创造佳肴的先辈们的沟通桥梁。让我们一起探索美食，不断发现、不断创造、不断学习，让孩子健康、快乐的成长吧！