淡水螺鲤配方（江西特产兴国红鲤）

兴国红鲤是江西省兴国县民间传统养殖的一个独特品种,有1300余年的养殖历史。

兴国红鲤肉嫩味美,营养丰富,兼有补气、养血、安胎、止咳的功能,是餐桌上色味俱全的佳肴。它体色鲜红艳丽,色如黄金,态似舞狮,因而又有“金狮鲤”的美称。因此,又是公园湖中、家庭鱼缸里的观赏鱼。人们常把它做为吉祥如意的象征,或陈列堂上,或装点洞房,或馈赠亲朋,用以祝贺美满幸福。兴国红鲤身体大部呈红色,背部侧金黄色,腹部银白色,鳍全呈红色虽三角形,口端有触须两对,眼较,兴国红鲤食性杂,生长快,产卵多种水体生活。

这种鱼的繁殖方法是:每年春节前后,选留个体2-3斤以上、肚子大、怀卵多的亲本存塘饲养,来年4-5月同,得天气转暖,水温上升到20-25℃时,做好鱼果布在池中。到晚上,红鲤就会自然交配产卵在果上,然后将布满卵粒的巢移入另一个池中孵化,出苗后再进行喂养、培育。兴国红鲤在省内外享有盛誉。广大水产科技工作者将兴国红鲤与其他鱼类杂交,育出了“丰鲤” , “银鲫”等杂交良秤,为发展我国淡水养殖业作出了、头顶红得最鲜艳,两,体短而宽,背厚,头运转生动,全鳞型。繁殖力强,适应各种水域。