石头饼干正宗做法（一学就会快手菜）

无糖无油版的石头小饼干，口感嘎嘣脆，有嚼劲儿@Kenny肯尼妈妈

By 霍_小小

用料

• 低筋面粉 120g
• 牛奶 60克
• 蛋黄 17克

做法步骤

1、蛋黄 牛奶搅拌均匀

2、筛入低筋粉，搅拌成絮状，然后下手揉捏成面团（建议戴烘焙手套）

3、用擀面杖擀开成薄片

4、然后用刀横竖切开成小方块；移至垫有油纸的烤盘内

5、送入烤箱180度烤20分钟

6、嘎嘣脆的石头小饼干，无糖无油

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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