脚板苕和山药区别（脚板苕和山药有什么不同）

两者都属于薯芋类薯蓣，通称山药在河北等地超市内又被称为麻山药多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株块根含淀粉和蛋白质，可以吃，现在小编就来说说关于脚板苕和山药区别?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

脚板苕和山药区别

两者都属于薯芋类。

薯蓣，通称山药。在河北等地超市内又被称为麻山药。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以吃。

火苕是一种俗称，又叫脚板苕，毛苕，参薯，洞黎薯，也是薯蓣科植物，和山药同属，叶子比较类似，但根部差别较大。