香波螺和小海螺（孩子们最喜欢捡的）

香波螺生长在近海的岩石和沙滩上面，属于小海螺，当然要是想吃它，一根牙签就可以，只不过在我们这边基本上没有人吃，可能是太小的原因，总感觉吃这种海螺显得人很小气，而小孩子却总喜欢捡香波螺，将它们的肉挖出来以后，再夹在手指间开始吹气，能发出很尖锐的声音。

捡香波螺很简单，它们在退潮以后，就会黏在显眼的岩石上面，用它贝壳自然保护色做隐藏，但是这只能骗骗海鸟或者其他捕食者，对于人类来说，简直是直接送上门了，如果真心想专门捡它的话，一个小时没有5斤也能捡到4斤左右，只是讨海人都不要。

其实香波螺的味道很鲜美，只不过是个头太小而已，让他们不知道怎么去定价格，加上海边就有很多，真的有人想尝尝香波螺，大不了走个几分钟，或者开车下去沿海大通道，花上半个小时，就能捡回去做成下饭菜或者下酒菜了，根本不费力很轻松。

香波螺的螺层约6层。壳顶尖。螺旋部略高于体螺层。体螺层膨胀，壳面凸出。除顶端两层外，各螺层均有带状螺肋，螺肋均由粒形或长方形小凸起连接而成，螺旋部每1层有5—6条，较细弱;体螺层上螺肋较粗大。壳面暗绿色，有白、绿褐和黄褐等色斑纹。

这么硬的外壳，就算用锤子都要敲很久才能破，所以在众多贝壳还能制作石灰的用处里面，香波螺的贝壳反而是让人头痛，要是混杂在其他海蛎壳或者贝壳里面，会让搅拌机的机片严重损害。当然香波螺并不是那么一无是处，它也是具有很高的营养价值。

营养价值:单齿螺肉(鲜样)中的水分、粗蛋白、粗脂肪、灰分和糖的质量分数分别为76.74%、17.32%、0.99%、2.92%和1.57%。共检测出18种氨基酸,谷氨酸质量分数最高,为2.035%;必需氨基酸占总氨基酸的比值为35.20%,必需氨基酸和非必需氨基酸的比值为82.51%。

对于闽南人来说，越小的海螺越得不到重视，就算明知道它有营养价值，可是每个讨海人想的都是怎么将海鲜卖出去，就连他们自己都不愿意吃那么小的海螺，那些购买者肯定也看不上眼的，所以讨海人不会浪费那种时间在小海螺身上。