煮羊尾骨的方法（煮羊尾骨的方法介绍）

用料：羊尾骨、生姜、洋葱、豆瓣酱、香叶、陈皮、肉蔻、草果、桂皮、小茴香、丁香、草寇、良姜、花椒、老抽、蚝油、生抽，现在小编就来说说关于煮羊尾骨的方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

煮羊尾骨的方法

用料：羊尾骨、生姜、洋葱、豆瓣酱、香叶、陈皮、肉蔻、草果、桂皮、小茴香、丁香、草寇、良姜、花椒、老抽、蚝油、生抽。

羊尾骨洗干净，清水泡2小时，大火煮沸，撇净血沫捞出。

锅里少量底油，豆瓣酱炒香炒出红油。

放入姜片和洋葱丝炒香。

倒入开水，放入羊尾骨，大火烧开，放入香料倒入蚝油生抽老抽，小火慢炖2小时。

适量食盐调味即可。