椰菜腌酸菜怎么做好吃（椰菜腌酸菜好吃的做法）

用料：包菜1个，盐，白糖，白醋， 凉开水 ，现在小编就来说说关于椰菜腌酸菜怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

椰菜腌酸菜怎么做好吃

用料：包菜1个，盐，白糖，白醋， 凉开水。

包菜切好，用盐腌半小时，挤干；

用白糖腌半小时，挤干；

再加白糖半小时，挤干；

然后加白糖，白醋，老抽，凉开水没过菜，放冰箱腌制到第二天。

肉沫加酸菜沥水加虾米 ，在油里倒油，放入肉末煸炒，再下沥干水的酸菜翻炒，最后撒虾米，葱花，味精 起锅。 翻炒过程可以根据自己口味继续加白糖，米醋。