小油条的家常做法（油条做法介绍）

碗中倒入面粉、鸡蛋、小苏打、无铝泡打粉、盐、油，抓拌均匀至无干粉，将混合好的面糊按压成面团，揉至面团表面光滑，现在小编就来说说关于小油条的家常做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

小油条的家常做法

碗中倒入面粉、鸡蛋、小苏打、无铝泡打粉、盐、油，抓拌均匀至无干粉，将混合好的面糊按压成面团，揉至面团表面光滑。

用保鲜膜包好放入冰箱冷藏8小时取出，放置半小时，将面团用力切成两个手指宽的小块，两两叠在一起。锅中油热后转中小火放入叠好的油块抻长，炸至金黄。