掼蛋比赛主题春天 悦读王干

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王干，作家、学者、书法家，生于江苏里下河，扬州师范学院中文系毕业，文学创作一级。曾任《文艺报》编辑、《钟山》杂志社编辑，江苏省作家协会创作室副主任，《东方文化周刊》主编、人民文学出版社《中华文学选刊》主编、《小说选刊》执行主编。2010年《王干随笔选》获得第五届鲁迅文学奖。现任中国作协小说委员会委员、中国书法篆刻研究所教授、扬州大学文学院教授，著有《王蒙王干对话录》《汪曾祺十二讲》《人间食单》等，2018年作家出版社出版《王干文集》十一卷。

名考

掼蛋，是近年来流行的一种扑克游戏，起源于江苏淮安地区，也写作“灌蛋”“掼弹”。它融合了80分（也叫双升，流行全国）、斗地主（湖北）、跑得快（江苏）、锄大地（广东）、桥牌（国际）、梭哈（国际）等多种扑克牌游戏的一些元素，还融合了麻将的“百撘”（也称混儿、逢人配）的用法，变化多端，配合复杂，因而受到牌友们的青睐，以至于有“吃饭不掼蛋，等于不吃饭”的流行语。

早在2005年，我在扬州到北京的火车上第一次接触到“掼蛋”这一游戏。当时几位江苏的朋友坐在同一个包厢里，我们说打八十分吧，一位淮安的朋友告诉我，常州麻将欢，淮安好掼蛋，现在流行“掼蛋”了。于是他现场指导我们掼蛋，我们很快学会，兴趣很浓，一直打到天亮。火车到了北京，因为一局牌没有结束，我们还不肯下车，最后列车员来打扫卫生，我们才恋恋不舍地拎着行李下了车，依依惜别，相约下次再“掼”。

很多人不理解“掼蛋”名称的来历，我在北京时，常有人开玩笑地问我，哪里有蛋啊？哪里有蛋啊？蛋在哪里？其实据我对淮安话的理解，掼有扔、砸、甩的涵义，比如掼麦、掼东西、掼碗、掼手榴弹等等，“蛋”原本应该是炸弹的弹，不知怎么以讹传讹传成了“蛋”。我们知道，掼蛋的精华在于炸弹，如何组合炸弹，如何使用炸弹，如何破解炸弹，如何防炸弹，如何骗出对方的炸弹能看出水平的高低。

掼蛋的本义就是拼炸弹，看谁的炸弹多，看谁炸弹用得好。

用不好炸弹，只能是扯蛋了。

名考（二）

看到网上有朋友说“掼弹”改为“掼蛋”之后，增添了平和之气，而少了战争的杀伐之气。蛋与弹区别确实是增加了娱乐的氛围和喜剧的腔调，少了硝烟弥漫的味道。但任何棋牌，都是桌面的战争，都是人类软化战争的一种方式。战争自古以来一直伴随着人类，人类非常憎恨战争，但人类又有某种战争情结和英雄情结，平和的日常生活难以为那些有英雄情结的好汉们提供舞台，而棋牌类游戏可以圆了人们的英雄梦，所以网络游戏往往是英雄与魔鬼的较量，是人类现实战争的转移和虚化。因为现实的战争太残酷了，“一将功成万骨枯”，说的就是战争本身的反人类性，而游戏既满足了人们的英雄渴望，又规避了战争的危害，所以，英雄类的游戏风靡而经久不衰，是非常有道理的。

你看，掼蛋爱好者扔炸弹时那股兴奋，那股血腥，那股狂野，那股霸道，丝毫没有平常献玫瑰花的温柔、害羞和甜美。

人性善恶在炸弹和玫瑰之间昭然若揭。

掼蛋与麻将的区别

掼蛋与麻将的区别很多：一、牌的形态不一，麻将是骨牌，掼蛋是纸牌。二、掼蛋是摸好牌再开战，打的是阵地战，像打仗列好队、布好阵，再作战一样，而麻将则是摸好三分之一的牌，有三分之二在“冰山下面”藏着，麻将像游击战，随时随地都有奇兵出现。三、麻将可以吃牌、出牌，而掼蛋则只能使用手上的牌，不能借用对方的牌。麻将更像民间文化，掼蛋则充满了官宣的特征。

我个人认为，掼蛋和麻将根本区别在于个人战斗与团队作战的差异。麻将是一对三，所谓“防住上家、看住下家、盯住对家”，打麻将者必须眼观三路，三方都是敌手，当然如何利用三方的矛盾，让自己脱颖而出，便是高手的伎俩。而掼蛋则是团队作战的产物，敌军清楚，友军清楚，而不像麻将敌我混杂，且每牌的敌人不一样，时时都得改变作战策略。麻将拼的是个人审时度势、察言观色的能力，而掼蛋除了有审时度势、察言观色的本事外，还要具有合作的能力，怎么调动对方、配合对方、掩护对方，是掼蛋不可缺少的基本功。

可以说，麻将是个人英雄主义的游戏，而掼蛋让集体主义精神有充分发挥的空间。一个只想自己上游的人，在掼蛋游戏中，必败无疑。

掼蛋与麻将的区别（二）

麻将流行于上个世纪80年代，对应了那个时代的文化心理。在“先富起来”的氛围中，人人都蠢蠢欲动，人人都有成为暴发户的机会。可以说，发财的机会不受年龄、学历、身份、性别、地域、背景的限制，一个草根，一夜之间可成为暴发户，当年“瓜子大王”年广久就是一位普通的老百姓，但却因为运气好、手气好，甚至受到邓小平的关注。

这就像一个人打麻将，尽管抓了一手烂牌，看上去没有成牌的可能，但在打的过程中，他接连不断地“上牌”，心想事成，最后力压三位起手牌好的对手，成功逆袭。我们也就能够理解当年汹涌的南下潮、打工潮，那些出身低微的农民兄弟姐妹，尽管起了一手“烂牌”，但他们坚信通过他们不停地努力，通过他们不停“抓牌”，他们可以改变自己的命运，他们可和牌，可以创造奇迹。事实上，改革开放以来，这样的“奇迹”、这样的“逆袭”还在上演。

但掼蛋和麻将不一样，掼蛋和麻将的区别在于，你起手的牌再无法改变，抓了一把孬牌，神仙也没辙，只有被按在地上“摩擦”，而麻将有上牌的机会，草根可以逆袭，掼蛋是“阶层固化”的产物，在摸完牌之后格局已定，只有牌型相当的时候，技术和牌力才能发挥作用，才能成为对手。这好比社会格局确定之后，身份、势力、背景、人脉具有优势的人，躺着也能发财，而起手牌差的人努力，其发展空间是受到巨大限制的。

上世纪80年代的麻将，如今的掼蛋，对应着人们的心理和生活的格局。

时势造英雄，还是英雄造时势，一直是争论不休的历史观，但在我看来，有时候是时势造英雄，有时候英雄造时势，看你生在哪个时段。时段不对，百般武艺也是个打工的命。时段适合你，应对正确，你可以成大事、和大牌。

时者，命也。

不是扑克如此，人生亦如此。

炸弹的使用说明

炸弹是掼蛋的灵魂，一把没有炸弹的掼蛋，就是一群行尸走肉在消耗生命。掼蛋热闹之处就是你炸我，我炸你，你炸他，他炸我，“炸炸炸炸炸炸炸，永远不知谁最大”，如果每人都有四个炸，这局牌，堪称世界大战，而如果四个人在一局牌里都没有炸弹可使用，这牌的无聊和窒息会让街头打麻将的老头老太无比唾弃。

而炸弹的使用，就成为掼蛋技巧中的技巧。我和围棋美女陈盈搭档过，她拿过掼蛋比赛的冠军，大局的观察，行牌的节奏，巧妙的组合，场面的控制，都是一流的，也是我喜欢的搭档。合作下来，就是对炸弹使用还没有进入化境。我和她探讨的结果，列出炸弹使用时以下注意点：

第一，炸弹类型

1、确保自己上游的炸弹，这是用于进攻的。

2、破坏对方上游的炸弹，这是用于防守的。

3、掩护对家上游的炸弹，这是攻守兼备的。

第二，炸点在哪里

1、让自己顺利出牌。

2、阻击对方出牌。

3、引蛇出洞，跟炸是掼蛋人最容易犯的错误，见牌就压，见到炸弹就不服气，你四个，我打五个，你打六个，仿佛一局牌就在这一轮比大小中。高手总是想方设法引爆对方，排除险情，为自己上游蹚平道路。如果知道不跟炸，你的牌技就上了一个台阶。

拆与组合

很多人都知道掼蛋的成功秘诀在于组合，27张牌组合得好，可以无敌，组合不好，就像俗话说的那样，一把好牌打得稀烂。由于掼蛋的组合形式多样，有顺子（北方称之为龙），有“夯”（三带二，由于三带二的形状酷似打基础的夯，所以苏北一带称之为夯），有连对，有“飞机”（三个同一品种与另一个三个同一品种具有上下级关系的组合），炸弹，同花顺（这是借鉴梭哈的元素），再加上百搭的无限可组合，增加了组合的多种可能，会组合的人，总是合理运用牌情、牌势、牌力，进行最佳的配置。而不会组合的人，总会顾此失彼，因小失大，因炸弹失去牌的连贯性，因孤军奋战而失去团队的战斗力。

但掼蛋的高手不仅能够巧妙地组合，而且还善于在行牌的过程中，及时重新组合，及时拆掉原有的组合，来应对新的牌情。比如对方出对，你有四个A,就可以拆成两对连阻击对方，而不是使用炸弹。比如，对方不吃单张，你可以拆对、甚至拆顺出单。我和围棋大国手曹大元九段有过一次精彩的应对，他手上有两炸，我只有一个同花顺，我果断地将同花顺拆单走，他防不胜防，等他反应过来，我已经化茧为蝶，成功脱身。

百搭的灵活运用更是要不拘一格降人才，百搭有百种组合的可能，所以叫百搭，如果拘泥于一种牌型，有可能就变成白搭。

王炸

两个大王两个小王组合起来，就成为王炸，也称为天炸，至尊至贵，天下无敌。你八个的炸，九个的炸，十个的炸，也不行，因为王炸代表最高的权威，是权力的巨无霸。但拥有王炸，不一定就能上游，拥有王炸打成下游的，也时有发生。当我们拥有最高权力时，如何使用，是一门大学问。高手在拥有王炸时，常常会拆开使用，因为会起到四次炸弹的作用，或者能引爆四枚炸弹，为后来的夺魁铺平道路。当然，如果能够使用王炸还是很过瘾的，毕竟是天之骄子在手，很养眼，也很养手。一场牌局下来，王炸的爆破声，很威武，很嘹亮，也很轰轰烈烈，但次数极少。

在掼蛋中，所有牌都有制约，都有控制的，唯独王炸没有牌能管得住，这设计好像有点不完美。在动物界，老虎狮子亦有克星。那王炸的克星是什么呢？建议借用一下诈金花和斗地主的规则，让最小的牌成为王炸的天敌。在斗地主游戏中，王炸的克星是四个小3，在诈金花中，“豹子”的克星是235三个毫无连贯的单牌，而掼蛋中，可以让四个小3的炸弹压住王炸，打3的时候，就使用四个小2的炸弹打败王炸。相生相克，世界生态才平衡，牌局如世局。

《掼蛋歌》

2001年我应卞留念之邀，写了一首《掼蛋歌》，如下：

主歌

黑红梅方大小王，

东西南北打对家。

争上游，保二游，

双赢全靠会计划。

勤计算，拼手气，

情况不明先出对。

枪不打四后出头，

有时也唱空城计。

同花顺，姊妹对，

看你怎么配。

只顾自己误时机，

一张不慎全局累。

副歌

炸炸炸炸炸啊炸，

永远不知谁最大。

人生如牌牌如戏，

笑看输赢走天下。

卞留念憋了一年后才谱出了曲，很快流行大江南北，但老卞把我副歌中的“人生如牌牌如戏”删了，我很不理解。但联想到之前我为他作一首《一往情深到高邮》的歌词中，他硬是把我“大淖河畔汪曾祺，受戒的日子岁寒有三友”改为“幸福的日子岁寒有三友”，本来这两句歌词我是融合汪曾祺的三篇小说《大淖记事》《受戒》《岁寒三友》的题目而成的，而老卞说，怕通不过。

我理解他，但只能一声叹息。

还是掼蛋吧。

一掼解千愁。

2023年春节泰州—北京写就

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