虾皮百合蒸蛋如何做（鲜百合虾皮蒸水蛋的做法）

鲜百合洗干净，掰开泡水，冲去泥沙，现在小编就来说说关于虾皮百合蒸蛋如何做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

虾皮百合蒸蛋如何做

鲜百合洗干净，掰开泡水，冲去泥沙。

磕入鸡蛋，用蛋壳量水，一个鸡蛋的水量大约用半个鸡蛋壳量水4次，倒入鸡蛋中。

下盐，加入几滴葵花籽油。

用筷子搅拌均匀，然后捞去泡沫。

加入虾皮用筷子搅拌一下。

水开后，鸡蛋放入蒸格上，再盖上一个碟子，再盖锅盖，蒸5分钟。

5分钟后，打开盖子，加入鲜百合。

盖盖再蒸3分钟。

蒸好的水蛋，撒上葱花即可。