蒸猪血糕的家常做法 蒸猪血羹的做法
口味
咸鲜
难度
普通
时间
廿分钟
- 猪血 ☜ 1碗
- 老汤大半碗
- 板油适量
- 葱花适量
- 花椒粉适量
- 姜适量
- 盐适量
1. 取一小盆,倒入一碗猪血
2. 板油切碎,大约5g即可
3. 葱姜切碎
4. 猪血中加入大半碗老汤,最多不超过1:1哦,慢慢的加,边兑边观察,让血浆能挂住碗即可,然后加入板油碎、葱姜碎、花椒粉、盐搅拌均匀
5. 入蒸锅,水开后 蒸8分钟,关火两分钟后取出来即可
6. 出锅,嫩嫩的,喜欢可以淋点酱油更美味!
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