最简单的滋补汤(夏季五大滋补汤)
夏季五大滋补汤中国有着千年的饮食文化,最健康的就是食补,接下来为大家介绍一下最适合夏季喝的五种汤,清爽不腻,好喝又去火,长喝更健康,现在小编就来说说关于最简单的滋补汤?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
最简单的滋补汤
夏季五大滋补汤
中国有着千年的饮食文化,最健康的就是食补,接下来为大家介绍一下最适合夏季喝的五种汤,清爽不腻,好喝又去火,长喝更健康。
夏季气温逐渐高升,热得人心烦气躁,如果这个时候饮食不当,很容易让身体出现不舒服的情况,建议大家少吃一些过于油腻和辛辣的食物,夏天常喝汤,身体才健康!
汤可以补充水分,避免缺水中暑,而且汤中含有丰富的营养物质,常喝能给身体增加所需营养。
第一种:绿豆海带汤
绿豆、干海带都提前浸泡,海带泡发后洗净,再切成小块。锅内加水,倒入绿豆,熬煮到绿豆熟了但未开花的状态。将海带放进锅内,继续小火煮一会儿,喜欢海带软一些就多煮几分钟,最后加盐或者加糖调味,绿豆海带汤就做好了。
第二种:裙带菜豆腐汤
裙带菜加凉水泡发,泡好后清洗几遍,再切成小块待用。嫩豆腐冲洗后切成小块待用;姜丝、葱花准备好待用;虾皮冲洗后控水。锅内加少许油,烧热后放入葱姜,爆锅后倒入虾皮翻炒,炒出香味后倒入裙带菜。快速炒匀加适量水,烧开后倒入豆腐块,待再次煮开后加盐、胡椒粉调味。煮一分钟后撒点葱花,就可以关火出锅了,这道汤很鲜美,做法也很简单,很适合夏季喝,清爽不油腻,好喝不上火。
第三种汤:红枣莲藕汤
选择粗大莲藕去掉头尾去掉外皮,清洗干净切成小块,去掉淀粉;红枣洗净待用。莲藕、红枣放进锅内,加足量水,煮开后放入适量红糖,化开后调小火。盖盖子焖煮一段时间,莲藕变软糯后就可以关火了,香甜可口,爱喝甜味汤的朋友快来做。
第四种:虾仁豌豆豆腐汤
虾仁去掉虾线,加一点点盐和胡椒粉,抓拌均匀腌制10分钟。豌豆洗净待用;豆腐冲洗后切成小块待用;姜丝、葱花切好待用。锅内加油,烧热后倒入葱姜,爆锅后倒入豌豆翻炒。
炒到颜色变色后加适量水,煮到豌豆熟透,放入虾仁,虾仁完全变色后放入豆腐块。
待再次煮开时加盐、胡椒粉调味,撒点葱花即可出锅。这道菜看一眼就很有食欲,而且清爽不油腻,特别好喝。
第五种:西红柿紫菜鸡蛋汤
西红柿切成小片待用;碗里打入两个鸡蛋搅散待用;紫菜取适量待用;葱花、蒜末切好待用。锅内加油,烧热后放入葱蒜爆锅,再倒入西红柿翻炒,炒软后倒入适量水。
大火煮开放入紫菜,煮半分钟后倒入少许淀粉水,搅动几下淋入蛋液。
蛋花形成后加盐、鸡精调味,最后放一点葱花或者香菜即可出锅。
人们常说药补不如食补,这五种滋补汤你学会了吗?快去做吧。我的分享就到这里如果喜欢我的分享,就请关注我吧。
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