如何做双皮奶零失败又简单：十分钟就能做好的懒人双皮奶

正宗的双皮奶应该是先将牛奶加热，然后倒入碗中，等牛奶凉后，会在表面形成一层奶皮，然后用尖尖的刀子沿着碗的边缘划出一个小口，将牛奶倒出，这样碗底会就会留有一层奶皮。今天要教大家做的是懒人版双皮奶，省掉了第一步奶皮的步骤，虽然比正宗的少了层奶皮，但对口感影响不大，奶香浓郁、口感细腻，关键是简单方便易学。下面的分量，大概可以做两小碗。

用料

牛奶 250m l

细砂糖 20g~30g

鸡蛋 2个鸡蛋的 蛋清

蜜豆 随意

做法

1、准备好所需材料，将牛奶、糖、蛋清混合，搅拌均匀。