干酵母打开后怎么保存（干酵母开封后保存方法介绍）

开封后最好短时间内用完如果酵母开袋后用不完，应采取正确方法保存（切忌受热受潮）酵母开袋后把开口封严，然后放入冰箱冷藏（或低温干燥处）保存活性，现在小编就来说说关于干酵母打开后怎么保存?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

干酵母打开后怎么保存

开封后最好短时间内用完。如果酵母开袋后用不完，应采取正确方法保存。（切忌受热受潮）酵母开袋后把开口封严，然后放入冰箱冷藏（或低温干燥处）保存活性。

影响酵母稳定性的因素有水分、储存温度和有无氧气存在等。酵母细胞在干燥无空气无营养物的条件下，处于休眠状态，易于保存。